相較于3月上旬的大起大落行情，進入中旬以后，麥價猶如老牛拉車一般，原地踏步。雖然每天也都有漲落波動，但今天漲5厘明天落5厘的，廠家整體報價多圍繞1.6元/斤小幅波動。那么進入4月份之后，麥價是漲是落？筆者認為，當前麥價之所以平穩，主要受疫情影響，區域間流通受阻，工廠收購困難，價格難以大面積下跌，而當前面粉也處于消費淡季，工廠加工需求量也不大，漲價動力亦不足。因此在疫情沒有得到有效控制的前提下，麥價將維持平穩運行為主，上行波動空間均十分有限。

疫情大面積爆發，流通受阻。相較于前幾輪局部點狀式爆發，本輪疫情呈現覆蓋區域廣、感染人數多、持續時間長等特征。疫情是把雙刃劍，一方面阻礙了市場小麥流通，部分疫情嚴重區域糧庫甚至已暫停出庫，廠家無米下鍋，落價難；另一方面對餐飲、勞動密集型產業傷害較大，下游面粉剛性需求減少，而且本輪疫情覆蓋全國大部分地區，整體需求量下降較大，制粉企業開機一降再降，下游采購需求十分低迷，淡季更淡，麥價上漲難。

俄烏局勢不明，國際麥價居高難下。自2月24俄烏沖突升級后，國際麥價就一漲不可收拾，沖突前CBOT5月合約收盤804美分/蒲式耳，而昨日報收1057美分/蒲，短短一個多月時間漲幅達到31%。雖然俄羅斯和烏克蘭將于本周二舉行兩周多來的首次面對面會談，有助于緩解市場對黑海谷物出口中斷的擔憂，期貨開始下跌。但和談成果怎樣，還需要觀望，短期內上漲的麥價很難跌回前期水平。

糧庫提前采購，新麥高開成定局。3月份以來糧庫在網上掛拍購銷雙向的標的越來越多，距離新麥上市還有兩個多月的時間，而今年糧庫卻提前就開始預訂新麥，想必也是對新季小麥收購形勢不樂觀，提前布局。再加上22年小麥播種延遲，苗情較往年同期偏弱，使得市場對新季小麥看漲預期越來越高。當前糧庫采購價格多在2900-3000元/噸，市場普遍認為今年新麥開秤價格至少在2600-2700元/噸，而且如果出現遭災減產情況，價格將會迅速走高。

綜上所述，筆者認為雖然當前市場需求不旺，面粉走貨滯緩，但疫情影響小麥流通，供應也比較緊張，市場處于購銷兩不旺的狀態。后期隨著疫情得到控制，小麥流通恢復，麥價回調風險較大，尤其是年份長的陳麥，從臨儲小麥連續兩周拍賣降溫即可看出，不過新季小麥墑情不定，還需要重點關注新季小麥生長情況。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.lyslgn.com）以及APP（http://www.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 張艷秋）