國慶假期即將結束，國內稻米市場購銷將逐漸恢復正常。如今從南北方新季稻谷收割進度來看，整體偏慢。主要原因是南北方均受天氣影響，雨水較大，稻子水分偏高，收割時間推遲。結合市場的當前情況，筆者預計中旬以前國內米價將獲得一定的利好支撐，整體處于止跌企穩狀態，局部地區或有小幅上漲的可能，具體分析如下。

　　烘干成本難降

　　據筆者近期了解，國慶節期間南北方產區均有不同程度的降雨過程，其中秈稻產區降雨量大，如湖北和江西產區。東北產區中，因氣溫略高于往年，當前未迎來全面霜降，再加上降雨，稻谷的水分偏大，農戶還未到全面收割階段，因此短期內新米需要烘干，成本難降，新米價格下行的空間有限。另外，國家臨儲14-17年產稻谷已停拍，市場陳糧流通量逐漸減少，因此陳米價格未來將是易漲難跌的狀態。

　　臨儲停拍中晚秈稻

　　國慶節后，國家臨儲稻谷拍賣做了調整，預計后期總成交率和成交量將雙降。其中2018-2019年產中晚秈稻停拍，稻谷周拍賣量再減少60萬噸至120萬噸。此前中晚秈稻投放的地區是安徽、江西、河南、湖北、湖南和四川等地，目前當地新季稻子正在上市收購，陳糧退市，為新糧讓路，這為中晚秈稻價格走高提供了支撐。截至目前秈稻產區米企和貿易商反饋，長期降雨，部分地區稻子質量發生變化，已有發芽，出米率偏低、新米顏色偏暗的現象發生。其中湖北荊州監利地區烘干房外發裝車價格已達到了1.35元/斤，出米率66%以上。

　　稻谷去庫存加快

　　截至9月30日，2020年政策性稻谷累計投放9151萬噸，實際成交1348萬噸，已超過去年的總成交量，去庫存速度加快。除了正常的國家臨儲拍賣以外，超期水稻定向銷售或加快去庫存的進度。一方面是超期不宜存貯的銷售給國內酒精深加工企業和國企用于出口。另一方面是為調控玉米市場，做好飼料糧保供穩價工作，目前已有2015-2016年產糧源定向投放市場，優先安排黑龍江、江蘇、安徽、河南等倉容緊張地區，截至目前已投放三期，后期或將成為常態化。加之今年已成交的5000萬噸以上的臨儲玉米，有效倉容不斷增加，在特殊年景之下主產區托市力度不會太低，因此后期稻價將是易漲難跌的狀態，因此米價也將得到一定支撐。

　　糯米下跌速度放緩

　　按照今年的糯稻種植面積與產量，無論是粳糯米還是秈糯米整體行情是穩中下行的趨勢。但國慶節期間，受主產區天氣降雨影響，糯稻價格下行速度放緩，因此糯米價格與節前變化不大，截至目前粳糯米主流價格在2.45-2.75元/斤，安徽產區有少量粳糯米上市，多從江蘇產區采購濕糧烘干加工，秈糯米價格還保持節前的價格，小顆粒糯米價格在2.4-2.45元/斤左右。預計國慶節后隨著糯稻的集中上市，糯米價格仍是以下跌為主，畢竟市場整體格局是供大于求的狀態，建議米企還是隨產隨銷為佳，暫不適宜囤庫。

　　綜上所述，預計國慶節后國內米價還將平穩運行，整體粳弱秈強的格局，低價位的秈米受成本的支撐其價格或將有小幅上漲，但整體上漲的空間比較有限，畢竟大米消費總量上還是很難有大幅的提升。同時也注意留意后期天氣情況如何，如果天氣還是不佳或有極端天氣，將助推米價進一步走高。反之，天氣轉晴，新季大米集中上市，米價整體還將是下行趨勢。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.lyslgn.com）以及APP（http://www.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）