已進入四月底，國內米市需求正在恢復中，但仍不及前期，工廠依舊是少量加工維護老客戶為主。今年米市如何，廠家有目共睹，正所謂盼過了四月、盼五月。那么進入五月份國內米市需求走貨有望好轉嗎?稻強米弱的格局使得工廠加工利潤十分微薄！

米糠價漲至高位

4月中下旬以來，受終端市場需求的好轉以及米企開機率持續低位的影響，國內米糠價格仍在一路上漲中。截至目前東北產區粳稻糠最低價已達到1.3元/斤，高位已達到1.35元/斤，部分米企表示，此價都要比普通圓粒水稻價格都高，創近至少五年以來新高，如下圖所示。糠價漲至高位可見米企開機率不足，市場呈供不應求的狀態。另一方面，油廠的需求量大，氣溫回升，水產飼料銷售旺季，加之近期油價走高，雙重作用推動糠價上漲。預計短期內米糠價格還將高位震蕩整理，短且內下跌的空間相對有限。

 終端消費疲軟

按理來講，一日三餐，大米主食占主導已不是很準確了。大米之所以消費量下降，與居民消費飲食的變化有很大的關系。另外日益變化的市場環境，也使得大米消費總量下降。今年經銷商均按照疫情的走勢備貨，庫存滿滿當當，但去年的行情并未上演，而終端消費卻不見好轉，甚至當前不少經銷商還有節前的備貨未銷售完畢，不少經銷商和米企反饋，社區團購中平臺給予的補貼，使得終端消費不斷萎縮，這樣經銷商很難做。相反，米企也表示以往大米發貨都是按整車發貨，如今只能配貨，這種現象也在大米銷售中十分普遍。同樣進口大米到港激增也是影響國內大米銷售的原因之一，據海關數據顯示，2021年1-3月，中國大米進口貨量達144.4萬噸，同比增長158.8%，大米進口金額達6.8億美元，同比增長135.5%，大米市場整體處于供大于求的格局。

五月米是或有起色

粳米方面，通過近日筆者采訪了解到，針對國儲拍賣，東北產區工廠參拍意愿不高。如今中儲糧黑龍江分公司已例行五次輪換，或與適逢五一有關，因此本周以及五一后暫無更多的交易安排。但從昨日的銷售結果來看，總投放量為2.3萬噸，實際成交達到1.6萬噸左右，成交率達到74%，且從底價來看，部分標的17-18年產原糧已達到1.34-1.35元/斤，較前期略有上漲，因此折合大米市場銷售，其圓粒大米價或不低于1.8元/斤。蘇皖地區19年產晚粳稻拍賣將成為重點，后期摻兌糧將增多，因此首場拍賣會比較火爆，量價齊升的狀態，該產區大米價格也將不低于1.85-1.88元/斤以內。秈米市場仍將是兩極分化，優質優價的特征。春節后，國內以豐兩優大米為例，累計幅度已達0.1元/斤以上，下游議價心理較強。不過目前除了20年產工廠有少量庫存，部分米企仍是看好下半年市場，認為后期原糧價格仍有上漲趨勢，因此對當前大米現貨價格持有挺價心理。

綜上所述，進入五月份國內米價大體上還是將以穩定為主，價格下行的概率不大，主要是稻子價格底部基調一定，部分工廠還是消耗前期備有的高價庫存為主，其中中晚秈稻最為明顯。同時，經過長期的消耗，經銷商庫存已見底，大米需求有望被打開，走貨較四月前有望好轉，但氣溫升高，瓜果蔬菜大量上市，畢竟使得大米消費總量下降，米價不具備大漲的行情，米企方面仍是按需采購為佳。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.lyslgn.com）以及APP（http://www.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）