九月實(shí)屬旺季，學(xué)校開學(xué)以及國慶、中秋雙節(jié)備貨都是大米市場(chǎng)的利好因素，但實(shí)際市場(chǎng)的走貨并未激起多大的水花。新米上市遇冷，需求低迷，米價(jià)也難尋上漲的機(jī)會(huì)。近兩周以來米糠價(jià)格止跌企穩(wěn)，開始出現(xiàn)反彈，部分秈稻糠再次沖破1.1元/斤大關(guān)，新糧上市，米企開機(jī)率理應(yīng)提高的階段糠價(jià)如此之高是反映了什么呢？眾所周知，今年各產(chǎn)區(qū)新稻價(jià)格多呈高開高走，并且近期主產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨天氣推遲了部分新稻上市時(shí)間，糧庫大范圍補(bǔ)庫影響，整體未來稻價(jià)還將易漲難跌，因此米價(jià)也或許有上漲的機(jī)會(huì)，具體分析如下。

粳米穩(wěn)中偏弱

如今新季粳米上市量不多，多以東北黑龍江、吉林兩省為主，主要是滿足兩節(jié)需求。但今年以黑龍江長粒香為例，新米上市遇冷，走貨量不及往年。理由有兩點(diǎn)。其一，受19年剩余稻谷庫存較多的影響，新糧上市前陳稻價(jià)出現(xiàn)了快速下跌的行情，新米上市后受此影響低開低走。其二，當(dāng)前新米水分均偏大，市場(chǎng)流通的多為新陳摻兌米，從而拉低的新米價(jià)格。況且今年年景特殊，市場(chǎng)整體需求相對(duì)低迷，截至本周末黑龍江新季長粒香米出廠報(bào)價(jià)在2.3-2.5元/斤，高價(jià)位多為品牌米。圓粒大米方面，因主產(chǎn)區(qū)多為陰雨天氣，收割機(jī)無法作業(yè)，新稻上市量非常少，多以陳米14-17年產(chǎn)為主，其價(jià)格沒有太大的變化，工廠開工和大米走貨情況尚可。其中東北圓粒大米主流價(jià)格仍維持在1.68-1.85元/斤不等。少量零星過水水稻和搶收水稻價(jià)格并不具有代表性，預(yù)計(jì)國慶節(jié)后新稻即將上市，新季圓粒大米價(jià)格將維持在1.95-2元/斤以內(nèi)，具備一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本周以來，江蘇和山東產(chǎn)區(qū)19年產(chǎn)晚粳米價(jià)格有小幅下滑趨勢(shì)，主要是需求不佳，加之經(jīng)銷商均在等新米上市，因此米價(jià)整體下調(diào)0.02-0.03元/斤不等，預(yù)計(jì)此行情將持續(xù)至新糧上市。

秈米有上漲潛力

當(dāng)前秈稻主產(chǎn)區(qū)多被陰雨天困擾，收割期不僅推遲，并且部分產(chǎn)區(qū)低溫寡照，降雨帶來的大風(fēng)天氣，使得新作出現(xiàn)倒伏和發(fā)芽的現(xiàn)象。面對(duì)部分產(chǎn)區(qū)有補(bǔ)庫的需求，20年產(chǎn)中晚稻價(jià)格一直在呈穩(wěn)中上漲的態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)今年稻價(jià)將呈兩極分化走勢(shì)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，截至本周末安徽產(chǎn)區(qū)新季中晚秈米價(jià)格在1.95元-2.03元/斤、湖北產(chǎn)區(qū)多在1.98-2.1元/斤不等。鑒于成本的考量，即使經(jīng)銷商議價(jià)，預(yù)計(jì)未來20年產(chǎn)中晚秈米價(jià)格還將有望抬頭，被稻價(jià)走高拉動(dòng)而被動(dòng)上漲。長遠(yuǎn)來看，秈稻或?qū)p產(chǎn)，糧庫加大儲(chǔ)備，后期保證生產(chǎn)，部分企業(yè)還是需要庫存稻谷。

糯米看跌為主

當(dāng)前陳糯米銷售工作已進(jìn)入尾聲，市場(chǎng)處于新陳過渡階段。從9月份新米上市情況來看，終端需求方面未有太大的改善。如今產(chǎn)區(qū)新糯稻還未達(dá)到上市高峰期，經(jīng)銷商表示普米剛需下降，購銷萎靡，作為小眾品種的糯米市場(chǎng)需求方面也將受限。即使本周安徽、湖北受降雨影響，稻子與米分別上調(diào)了0.05元/斤，但整體意義不大，后期還有大量的粳糯稻集中上市供應(yīng)。進(jìn)口方面，港口有貿(mào)易商表示最近仍有船期到貨。越南11月份將有冬春季糯米上市，外盤糯米價(jià)格下跌，屆時(shí)集中上市期價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)將十分激烈，糯米已定下行基調(diào)，并且下跌的幅度恐不是0.01分/斤的節(jié)奏，0.1-0.2元/斤都是它，建議米企以銷訂購。后期當(dāng)有資金涌入抄底時(shí)或?qū)⒂|底，另外今年主產(chǎn)區(qū)天氣不佳，新作或?qū)⒚媾R水分大不易保管問題，即使價(jià)低農(nóng)戶惜售也恐難對(duì)行情有利好支撐。

綜上所述，當(dāng)前格局是稻強(qiáng)米弱，后期米價(jià)理應(yīng)有上漲的機(jī)會(huì)。三季度大米走貨十分遲緩，米企掙扎在盈虧邊緣線，甚至這兩年為了保障市場(chǎng)占有率，米企已有虧損的現(xiàn)象出現(xiàn)。即使四季度米價(jià)有上漲的機(jī)會(huì)，但米價(jià)上漲的空間相對(duì)有限，畢竟大米的消費(fèi)量還是處于下降的狀態(tài)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.lyslgn.com）以及APP（http://www.lyslgn.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）