時下已逐漸步入了大米消費旺季，自八月下旬以來米廠的開機率穩中有升，市場走貨速度也稍顯加快，部分地區米價也小幅度上漲了0.02元/斤。眼下新稻已零星上市，據統計8月份預計2018年稻谷播種面積為2960萬公頃，同比減少57.6萬公頃（863萬畝），減幅為1.91%；單位產量為6.848噸/公頃，同比減少0.064噸/公頃，減幅為0.92%；產量為20270萬噸，與上月預計數一致，同比減少586萬噸，減幅為2.8%，雖然種植面積下降，但總產量不變再加上國家下調水稻保護價的背景下，新稻上市后其價格必然低開，新米是否會隨之低開呢？中國糧油信息網分析師尹秀穎將結合市場實際情況來做簡要分析，望能給廣大米廠和經銷商帶來幫助。

粳稻豐產可期，米價或低開

現階段東北產區大米加工多以陳糧或新陳摻兌為主，但因整體供應量充足，使得大米走貨并未見明顯好轉，雖然因新增標的糧質較好，溢價高拍賣原糧成本增加，但近日東北西瓜大量上市，水稻、玉米大量出庫及春小麥等糧食大量外發，擠占了一部分運力，汽運運費價格穩中有漲，限制了此輪開學季大米價格上漲的動力。截止到八月下旬，黑龍江產圓粒大米主流出廠報價在1.79-1.83元/斤、長粒大米出廠報價在2.45-2.55元/斤，部分為新陳摻兌米、超級稻米出廠報價在2.32-2.35元/斤、遼星大米出廠報價在2.35元/斤左右，與上月相比無明顯變化。新糧方面，再過半個月東北產區長粒水稻即青粒糧收割上市，滿足米企加工新米，為居民消費嘗新做準備。以黑龍江產區為例，市場預計新長粒香水稻價格干糧將在1.5元/斤，隨著上市量的增加或將有小幅回落的可能，屆時米價將穩中走低。圓粒水稻方面，因托市價已調至1.30元/斤，國際三等糧，因此米企方面收購將更加謹慎，其陳米將失去競爭優勢，新米因價低、口感好走貨速度要好于往年。另外米企現階段十分關注國家水稻去庫存政策，19年水稻去庫存政策也十分期待，不排除繼續調低銷售底價的可能，屆時米價或將迎來新一輪降價潮。

秈稻優質優價，利于新米走貨

我國主產區秈稻方面，如今已有少量早熟的中秈稻收割上市，但因今年主產區持續高溫天氣，新稻成熟期稍有提前，稻子質量較差，主要特點是出米率低且腹白、碎米含量較大，新中稻工廠門口收購價在1.05-1.12元/斤，出米率不超過65%，使得新季中晚秈米上市銷售受阻，預計再過一周或半個月，后期上市的中晚秈稻的質量有所提高，屆時新米質量得到提升，且隨著天氣轉涼，大米保管條件好轉下游居民消費量增加，剛性需求提升后，新米的走貨速度將有所加快，但其價格或因托市價的下調導致普通豐兩優大米價格或將維持在2元/斤以內。同時值得注意的是今年早秈稻托市啟動時間晚，啟動范圍很小，截止到8月23日僅有江西一個省份啟動了托市，屆時中晚秈稻托市也將受到影響，其米價自然難漲。

進口大米總量有望降低

2018年上半年我國稻谷和大米進口量出現些許下滑，2018年上半年我國稻谷和大米進口量為178萬噸，同比下降2%。2018年6月我國稻谷和大米進口量出現下滑，2018年6月我國稻谷和大米進口量為17萬噸，同比下降43.4%（如下圖所示）。隨著我國水稻托市價的下調以及水稻去庫存化，在加上人民幣貶值使得大米進口成本不斷增加，使得我國大米與進口大米間價差不斷縮小，整體四季度大米的進口總量或低于去年，屆時進口大米對國內市場的沖擊不斷減弱，為我國大米銷售提供寬松的環境。

綜上所述，整體9月份后新米行情或將呈低開穩走之勢，市場糧呈優質優價的態勢。雖然國儲持續投放，但今年新稻價與陳稻價差較小，新陳摻兌的現象將有所減少，今年經銷商方面備貨可隨用隨采即可，但前提是在新稻大量收割之前不再出現極端天氣，新稻將豐產可期。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.lyslgn.com）以及APP（http://www.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。