元旦即將來(lái)臨，也就意味著稻米市場(chǎng)即將停滯，那么春節(jié)之后國(guó)內(nèi)水稻價(jià)格的走勢(shì)自然是農(nóng)戶(hù)以及經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)注重心。何時(shí)出售水稻才能及時(shí)鎖定利潤(rùn)，降低后市風(fēng)險(xiǎn)？畢竟今年水稻的種植情況變動(dòng)較大，疊加疫情三年，經(jīng)濟(jì)持續(xù)下行，而2023年作為疫情放開(kāi)的第一年，后市稻米市場(chǎng)的走向更是撲朔迷離。那么以下是筆者結(jié)合當(dāng)前國(guó)內(nèi)水稻價(jià)格走勢(shì)對(duì)近期稻谷市場(chǎng)的一些分析和看法，僅供參考。

粳稻已現(xiàn)回落趨勢(shì)

截止當(dāng)前，北方粳稻價(jià)格已經(jīng)止?jié)q企穩(wěn)，達(dá)到了今年的歷史高點(diǎn)，且本月中旬開(kāi)始，長(zhǎng)粒粳稻價(jià)格逐步呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì)，綏粳18品種收購(gòu)到廠(chǎng)價(jià)多在1.65-1.70元/斤。近期大廠(chǎng)更是頻繁下調(diào)掛牌收購(gòu)價(jià)格，據(jù)哈爾濱某大型企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，下調(diào)價(jià)格后收購(gòu)進(jìn)度尚可，可將近期市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)整體偏弱，其一在于終端需求低迷，小型米企當(dāng)前采購(gòu)積極性較低；其二在于小廠(chǎng)庫(kù)存較為充足，疊加小廠(chǎng)資金有限，競(jìng)爭(zhēng)力不足。另外，北方圓粒粳稻價(jià)格也出現(xiàn)偏弱跡象，畢竟圓粒粳稻供應(yīng)充足，米企庫(kù)存量持續(xù)高位，疊加前期國(guó)儲(chǔ)個(gè)別庫(kù)點(diǎn)停收整頓之后，國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)明顯有所收緊，據(jù)虎林產(chǎn)區(qū)糧點(diǎn)反饋，基層收購(gòu)價(jià)最低跌至1.21-1.23元/斤。不過(guò)黑龍江產(chǎn)區(qū)糧源分布不均導(dǎo)致局部產(chǎn)區(qū)稻價(jià)相對(duì)堅(jiān)挺，以齊齊哈爾產(chǎn)區(qū)為例，圓粒水稻最高價(jià)格可達(dá)到1.33-1.35元/斤，但是有價(jià)無(wú)市，成交較少。本周遼寧鹽豐水稻價(jià)格亦是持續(xù)小幅走低，當(dāng)前收購(gòu)到廠(chǎng)價(jià)多在1.42-1.44元/斤，本周回落幅度在0.02元/斤。除此之外，近期江蘇粳稻價(jià)格亦是零星小幅回落，部分產(chǎn)區(qū)普通晚粳稻收購(gòu)到廠(chǎng)價(jià)格已經(jīng)跌至1.34-1.35元/斤，市場(chǎng)成交持續(xù)走低。

后市價(jià)格難向好

那么筆者認(rèn)為，春節(jié)前后粳稻價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)偏弱態(tài)勢(shì)，因此建議農(nóng)戶(hù)以及經(jīng)銷(xiāo)商盡早出售原糧，及時(shí)變現(xiàn)。原因如下：第一，大米終端需求疲軟。新冠放開(kāi)之后，消費(fèi)者再無(wú)封控?fù)?dān)心，也就沒(méi)有囤米一說(shuō)，年前將不會(huì)出現(xiàn)明顯的大米銷(xiāo)售小高峰，再加上餐飲行業(yè)凋敝，或減少了一定量的大米消耗。第二，進(jìn)口米沖擊持續(xù)。11月進(jìn)口稻米33萬(wàn)噸，同比減33%，但是今年的年進(jìn)口量仍居于高位，1-11月期間，我國(guó)稻米累計(jì)進(jìn)口量為578萬(wàn)噸，累計(jì)進(jìn)口量同比上漲31.8%。那么即便春節(jié)之后高校開(kāi)學(xué)，務(wù)工人員回到工作崗位，大米的需求也是難拉動(dòng)水稻價(jià)格明顯上漲。第三，春節(jié)之后南北方國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)基本結(jié)束，疊加3月份左右國(guó)家臨儲(chǔ)即將出庫(kù)陳糧，屆時(shí)，新糧價(jià)格或受到一定壓制，且新糧的儲(chǔ)存成本也在不斷增加，那么與其增加后市風(fēng)險(xiǎn)，不如在當(dāng)前價(jià)格高位及時(shí)鎖定利潤(rùn)，尤其是普通長(zhǎng)粒粳稻。

不同品種走勢(shì)各異

值得關(guān)注的是，不同品種水稻后市價(jià)格走向也是不盡相同。近期白城產(chǎn)區(qū)受大廠(chǎng)收購(gòu)價(jià)格支撐，超級(jí)稻價(jià)格小幅抬頭，據(jù)市場(chǎng)消息稱(chēng)，白城大廠(chǎng)掛牌收購(gòu)價(jià)格突破1.50元/斤，疊加白城、松原等產(chǎn)區(qū)基層余糧見(jiàn)底，因此截止當(dāng)前，優(yōu)質(zhì)超級(jí)稻到廠(chǎng)價(jià)格多在1.45-1.50元/斤，但是考慮到市場(chǎng)整體來(lái)看需求缺口較小，因此春節(jié)后一旦大廠(chǎng)停收，價(jià)格或?qū)⒒芈渲脸B(tài)，因此當(dāng)前售糧或是明智之舉。另外，本周稻花香水稻價(jià)格持續(xù)小幅上調(diào)，截止當(dāng)前，基層收購(gòu)價(jià)在2.65-2.80元/斤，最高成交價(jià)甚至達(dá)到2.90元/斤，且基層余糧見(jiàn)空，因此春節(jié)后市場(chǎng)供應(yīng)仍處于偏緊狀態(tài)，如果農(nóng)戶(hù)以及經(jīng)銷(xiāo)商手中存有余糧，建議分批次售糧，畢竟考慮到市場(chǎng)保有量較低，春節(jié)后回落空間將會(huì)十分有限，那么受稻花香水稻價(jià)格支撐，筆者認(rèn)為，中科發(fā)五水稻價(jià)格節(jié)后同樣或以堅(jiān)挺運(yùn)行為主。

  綜上所述，建議持糧主體根據(jù)品種特征、余糧多少以及終端需求等方面綜合考量，切勿將雞蛋放在同一個(gè)籃子里，畢竟疫情背景下，后市走向很難判斷。不過(guò)整體來(lái)看，春節(jié)后淡季即將來(lái)臨，市場(chǎng)大局基本定型，建議米企及時(shí)出售庫(kù)存，隨行就市為主，謹(jǐn)防稻價(jià)回落風(fēng)險(xiǎn)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.lyslgn.com）以及APP（http://www.lyslgn.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢(xún)，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 郭東野/審核尹秀穎）