當前已步入六月，市場大米走貨依然不見好轉。工廠已明顯對市場失去信心，開機率一降再降。若說20年的大米市場慘淡，但2021年大米市場更是慘不忍睹，包括大企業在內訂單都非常少，未來的市場不止何去何從。眼下大米消費淡季已至，這次米價不能再落了，因此米企已虧損或者掙扎在虧損的邊緣線。

油糠止漲回落

六月份不足兩周的時間，國內米糠現貨價格出現了不同程度的下跌，特別是東北產區下跌幅度較大，最高下跌幅度已累計達到0.2元/斤，如今主流出廠報價在1.2-1.36元/斤。南方粳稻糠和秈稻糠價格波動幅度小，不足0.05元/斤，主流價格在1.3-1.35元/斤之間、秈稻糠多在1.32-1.40元/斤，如下圖所示。本輪米糠價格快速下跌的原因主要是終端飼料需求的下降，油廠的米糠粕走貨速度放緩，米糠需求不及前期，加大了米糠下跌的速度。加之東北產區米糠價格快速上漲，價格略顯虛高，南北方基本無價差。另外，六月份開始國內主產區小麥收割上市，受天氣影響，部分地區小麥多已成為飼料麥，因此米糠整體利用性價比優勢降低，因此糠價下行也是合情合理。

庫存均是高成本

如果說以前副料價格維持在高位，可適當的彌補米企的加工利潤，但隨著其價格的下跌，米企加工利潤被壓縮。特別是當前米企加工的稻谷多為庫存原糧。以往米企認為，按照往年的大米銷售速度，庫存稻谷仍喲缺口，但當前背景下，新糧上市之前，庫存稻谷仍將有結余。進入六月份，中儲糧各主產區分公司開始陸續投放原糧，更加打壓米企的加工利潤。上半年稻價持續高位，米企均備有一定的庫存，加之當前的成本利息，因此使用庫存加工的大米，多少是虧損的狀態，即便米企想漲價，但奈何市場無機會可上漲。

糯米反彈無力

當前端午節備貨工作已進入尾聲，今年糯米價格已創新低。截至本周初，東北產區圓粒糯米主流價格在2.07-2.1元/斤、安徽產區圓粒糯米價格在2.05-2.1元/斤、長粒型糯米價格在2.3-2.4元/斤、湖北產區小顆粒糯米價格在2.05-2.1元/斤、珍珠糯米價格在2.65元/斤，圓粒糯米多維持小量走貨、長粒型多為有價無市，不少囤積庫存的都是虧損狀態。同時進口還在不斷的到港，不僅打壓國內行情，也拉低了糯米的整體銷售價格，截至周初港口進口越南大小糯米主流價格在2-2.05元/斤不等、泰國糯米價格在2.6元/斤，不少業內人士認為，后期或將還有走低的可能，建議持糧主體及時變現為佳。

綜上所述：短期內大米現貨價格還將維持震蕩整理走勢。不少企業認為定向糧流入口糧市場影響大米整體銷售，但筆者認為，定向稻谷的流入市場僅僅是一方面。更多的是終端需求消費總量的下降以及進口大米市場占據國內消費份額。同時，新冠疫情帶來的后遺癥也不容忽視，畢竟當前經濟發展速度緩慢，國門還未真正打開，市場消費方面還是處于低位水平。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.lyslgn.com）以及APP（http://www.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）