元旦節后受利好支撐國內大豆、玉米、小麥價格繼續上漲，糧食購銷日趨活躍。相對于以上的品種，稻谷現貨價格上漲幅度不大，但米企反饋節后整體走貨與前期相比開始好轉，大米現貨價格也略有上漲。那么近段時間國內大米現貨價格會出現大范圍上漲嗎？筆者認為根據今年市場購銷形勢，大米現貨價格仍有上漲的機會，但幅度不會太大，可控在0.05元/斤以內，具體分析如下。

經銷商提前備貨

元旦節后國內大米走貨速度加快的主要原因是米企大米提價和經銷商對疫情的擔憂。一方面，隨著成本的增加，米企方面挺價心理較強。雖然今年稻谷上漲速度不及其他品種，但根據當前市場現狀除了東北以外，南方粳稻和秈稻價格齊漲，即使經銷商有議價心理，但大米價格上調已是不爭的事實。另一方面，當前疫情處于點狀式爆發。畢竟全國氣溫均在下降，人口流動量大，氣溫低加速了病毒傳播速度。上一年受疫情影響，經銷商大米供不應求，因此今年提早、備足庫存顯得格外重要。畢竟疫情發生，車難請、運費高的現象極有可能發生。

加工成本支撐

元旦節后國內稻谷現貨價格整體上漲，主要以南方產區粳稻與秈稻為主，工廠大米挺價心理較重。北方產區普通圓粒水稻購銷十分活躍，雖然價格上以穩為主，但市場需求放大，特別是南方米價上調，東北米優勢明顯。近日米企反饋都在加班、加點訂單生產。江蘇產區晚粳稻價格穩中偏強，米企普通晚粳稻到廠價格已達到1.53-1.55元/斤，優質9108品種到廠價格在1.65-1.67元/斤，因此本周該產區大米價格較元旦節前上漲0.03-0.05元/斤不等，隨著原糧不斷的入庫，市場剩余糧源已不多，米企收購略顯困難，整體江蘇晚粳稻余糧不超過4成，稻價處于易漲難跌。

隨著粳稻價格的上漲，國內中晚秈稻上漲就顯得更加有底氣，米企也將低價位中晚秈米價格隨之上調。主產區2020年產豐兩優大米出廠報價均不低于2.05元/斤，部分品牌米價格略高。雖然國家臨儲持續投放，但部分產區拍賣價格依然維持高位。從國家有交易中心來看，元旦節后中晚秈稻投放總量上雖然未減，但實際19年糧源已不多。大多數米企庫存量低，加之距離新糧上市仍有時日，因此部分米企認為春節過后2020年產以豐兩優為例，稻價全面上漲至1.5元/斤不大（如下圖所示），因此即使大米需求不佳，未來米價也將被原糧成本強行拉高。

糯米穩中偏強

臨近年底國內糯米備貨以及走貨都成為關注重點，但恐難再復制上2020年上半年市場行情。當前東北產區圓粒糯米主流出廠報價在2.2-2.3元/斤。其他安徽和江蘇產區，糯米價格略有抬頭，主要原因在于糯稻上量困難，烘干房挺價惜售，圓粒糯米主流價格在2.35-2.45元/斤之間，成交尚可。安徽長粒型糯米出廠報價在2.7元/斤。湖北產區季小顆粒糯米出廠報價在2.42元/斤、大糯米出廠報價在2.62元/斤、紅糯價格在2.70元/斤左右、珍珠糯米價格在2.90-2.95元/斤。如今港口進口糯米量不多，越南小糯米提貨價格在2.60-2.65元/斤左右、緬甸糯米提貨價格在2.56元/斤之間。臨近年底經銷商均有一定的備貨需求，特別是春節至正月十五這段時間，是用米消費旺季，但今年國產糯米供應量大，東北剩余糯稻量較多，未來糯米整體的上行空間難超過0.05元/斤。

綜上所述，短期內國內大米現貨價格還將呈穩中偏強的格局，建議經銷商可適當備貨，但切莫盲目備貨。2021年與2020年不同我國政府有能力和豐富的經驗能夠抑制疫情的發展。況且今年秋糧上市后各省級市糧食輪換入庫量非常大，完全能夠保障地方的供應。2020年3-4月份搶米完全是偶然事件，居民在囤貨方面也更加理性。當前大米市場還將處于供大于求的格局，因此大米價格上漲的空間也非常有限。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.lyslgn.com）以及APP（http://www.lyslgn.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）